Agrivi intervju: Marko Galić, uzgajivač smilja

Tanja Folnovic

Donosimo vam priču o Marku Galiću, mladom uzgajivaču smilja iz BiH. Agrivi:Marko, možete li nam reći nešto o sebi? Marko: Dolazim iz Čapljine. Imam 24 godine. Nakon završenog fakulteta u Zagrebu vratio sam se u Hercegovinu i trenutno živim u malom selu između Mostara i Čapljine. Pored redovnog posla (voditelj poslovanja u tvrtki Pastor Mostar) bavim se i uzgojem smilja. Agrivi: ste se odlučili na uzgoj smilja, na kojoj površni uzgajate i koliko je uzgoj zahtjevan? Marko:Zbog viška slobodnog vremena kao i zbog velikih površina koje se nisu obrađivale, krenuo sam u istraživanje što bi bilo najbolje uzgajati, s tim da kultura koju ću uzgajati ima siguran plasman na tržište. Nakon razgovora s ljudima koji su znali o smilju više od mene, odlučio sam započeti uzgoj. Jedan od razloga je taj i što je smilje bilja koja se može uzgajati samo na određenim područjima, kao što su u Čapljini. Trenutna površina na kojoj uzgajam smilje je cca 2 hektara. Što se tiče uzgoja, najzahtjevnija je prva godina, jer ima dosta ručne obrade oko sadnica.

slika2

Agrivi: Koliko ljudi radi na Vašoj plantaži? Marko:U proizvodnju smilja je uključena cijela obitelj, tako da do sada nisam imao potrebe za velikim brojem radnika. Trenutno imam dva zaposlenika, jednog koji se brine o plantažama i organizira sezonske radnike i drugog koji radi na prijemu smilja u destileriju kao i na samoj destilaciji smilja. Dok nisam saznao za Agrivi, vođenje proizvodnje sam pratio ručno. Agrivi: Zašto ste se odlučili na korištenje online sustava za upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom? Marko:Za korištenje online sustava za upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom sam se odlučio iz razloga što se svi zadaci koje moram obaviti po pojedinim plantažama nalaze na jednom mjestu, te mi je samim time olakšano njihovo praćenje. Također, sada mogu lakše pratiti sezonske radnike, koliko je koji učinkovit, a pored toga i mnoge druge obaveze koje imam u samom uzgoju. Sama proizvodnja mi je puno olakšana, jer sada imam sve na jednom mjestu i sve je mnogo preglednije nego ručno vođenje proizvodnje, a imam i više slobodnog vremena. Agrivi:Koje značajke Agrivi sustava su po Vama najbitnije? Marko: Agrivi ima dosta značajki koje mi pomažu pri proizvodnji. Na primjer, kod unosa sezona za određenu plantažu, Agrivi mi nudi predloške zadataka koji bi se trebali odraditi kroz tu sezonu, s opisima, što meni kao mladom uzgajivaču dosta olakšava planiranje sezone. U svakom trenutku imam uvid u unos i praćenje troškova kao i opravdanost investicije, te uvid koliko je utrošeno pojedinih materijala i koliko je sati koji radnik radio. Kao posljednju značajku koja mi pomaže pri planiranju proizvodnje i obrade plantaža je i mogućost praćenja vremenske prognoze po poljima.

slika3

Agrivi: Hvala na sudjelovanju u Agrivi intervjuu i želimo Vam uspješnu proizvodnu godinu! Marko: Hvala Vama na interesiranju za proizvodnju smilja i Vašoj brizi o mom radu u Agrivi sustavu. Lijep pozdrav, želim Vam još puno nagrada kao i uspješnu poslovnu 2015. godinu.